水库足足放了一个月的水才放干,驱车一百多公里就为吃这一口。鱼很普通,就是普通的白鲢、大头鱼,只是鱼潭主人坚持不喂饲料,五年了!第一次干潭捕鱼。烹饪也不需要技巧,柴火大锅,山泉水,盐,姜葱,鱼,一锅汤色乳白的鲜鱼汤就上桌了。懂的人,都明白!
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